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解答:
1、用浸过醋的湿布包裹鲜肉,可以保鲜24小时左右。
2、将鲜肉放入高压锅内,大火蒸至排气口冒泡,然后扣上减压阀,离火,可保存48小时左右。把芥末放在小碟子里,和鲜肉一起放,可以保存4 ~ 5天。
3、将鲜肉切成500克左右,放入干净的盆中。将酱油在锅中煮沸消毒,冷却后放入锅中。酱油要能淹没猪肉,然后盖上锅盖,3个月后就没有异味了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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